Саяна, я много лет держу крыс, так что могу вам расказать всё, что знаю.
Содержать их не трудно. Нужна просторная клетка, лучше 2-3 этажная с лесенками, чтоб крыске было где бегать. В качестве подстилки я кладу опилки или стружки - они нейтрализуют запах. Можно ещё сена добавлять.
Едят они зерновые смеси, крупы, всё, что растёт - фрукты, овощи. Сыр (не часто), творог, яйцо, сухари, печеньки, сухие макароны, каши... Почти все, кроме шоколада, мяса и т.п.
Обязательно нужно давать пить. В зоомагазинах сейчас есть хорошие поилки - бутылочка, а на крышке трубка с шариком. Вешается на клетку. Шарик не даёт воде течь, а когда крыса хочет пить - она его языком толкает, вода по капельке течёт.
За что я крыс люблю: они поддаются определённому воспитанию, можно приучить отзываться на имя или какой-нибудь звук. По ночам не шумят. К хозяину привыкают. Одним словом, славные.